Boris bloggt

... es ist so schön altmodisch:

Bist du ein Schwindler oder Betrüger,
Würfelspieler gar voller List,
Falschmünzer auch,
sei endlich klüger,
du büßt wie der Verräter büßt.

Magst du an Raub und an Diebstahl denken,
die Beute geht,
wenn ihr's noch nicht wisst,
nur zu den Mädchen in den Schänken,
nur zu den Mädchen in den Schänken.

Spiel Zimbel, spiel Laute, Reime und Quarre,
schamlos wie ein Hanswurst,
geh' flöten,
sei Zaub'rer, Possenspieler, sei Narre,
schreib Possen und Moralitäten.

Gewinn von Kegeln und von Kartenschwänken,
der geht wie alle Raubmoneten,
nur zu den Mädchen in den Schänken,
nur zu den Mädchen in den Schänken.

Von solchem Schmutz bleib du lieber fern,
bestelle und mähe dein Feld und die Wiesen.
Und striegle Pferd und Maultier gern,
bist du noch nicht geistig unterwiesen.

Doch klopfst du Hanf auf deinen Bänken
dann
schenk deiner Arbeit Lohn nicht diesen
Freudenmädchen in den Schänken,
den Freudenmädchen in den Schänken.

Doch Hose und Wams und die goldene Pracht,
und alle Kleider aus euren Schränken,
die tragt bevor ihr schlimmeres macht,
nur zu den Mädchen in den Schänken.

Zutaten:

600 g Hackfleisch
1 Dose passierte Tomaten
1 Dose Kidneybohnen
4 Fleischtomaten
1 Eisbergsalat
1 Dose Mais
(besser 2 Dosen)
3 Becher Creme Fraiche
(da reichen auch 2)
2-3 Beutel Taccos Naturell
(zu kaufen im ALDI - grüne Tüten - sehr günstig)
2-3 Flaschen Salsa Sauce
(die kaufe ich im LIDL, schmeckt am besten und für 0,79 € bekommst
du die nirgendwo)
2 P. geriebener Gouda
(Gouda sollte es schon sein, schmeckt am besten, Edamer zu streng)
1 P. Tacco-Gewürz
(Hab ich bisher nur im Globus entdeckt. Hersteller nennt sich Fuego)


Zubereitung:

1. Tag:
Hackfleisch neuen Tag vorher anbraten und mit Tacco-Gewürz kräftig würzen, passierte Tomaten, Kidney-Bohnen sowie eine halbe Flasche Salsa Suace dazu geben, aufkochen, abkühlen lassen und kalt stellen.

2.Tag:
Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
Nun alle Zutaten in die Form einschichten (!):
- ein paar Taccos auf den Boden auslegen
- etwas Hackmasse
- etwas Eisbergsalat, Tomaten, Mais
- Gauda Creme Fraiche-Kleckse und Salsa-Sauce drüber geben

Nun wieder mit Taccos beginnen bis alle Zutanten aufgebrauucht sind. Zum Schluss eine halbe Tüte Taccos, eine halbe Flasche Salsa-Sauce dekorationsartig über den fertigen Salat geben, mit Käse bestreuen.

Achtung: Salat nicht zu früh anrichten, sonst weichen die Taccos zu sehr durch.

Nettes Projekt

http://quickserver.sourceforge.net/